一家日本怀石料理的环境是否具有吸引力，其实在进门的瞬间就已经决定了。

“摆脱一切你不需要的设计语言会带来一种激动人心的东西——纯净。” ——卡马雷

无论多么精巧圆熟的概念与定义，最后大都会沦为对“形式”的诛伐。所以黑泡泡的总设计师、也是本案的主持设计师孙天文先生说：我们可以拒绝任何形式的理论和观点，但却无法拒绝来自其生存的建筑、居住的室内所带给你的潜在影响，相比之下似乎“传达什么”比争论“这是什么”更有意义。