餐厅是为人们提供食物的地方,餐厅在开业前需要精心的装修一番,装修得好便是锦上开花,装修不好可便是拖后腿了。在餐厅装修时应避开误区,以免我们白白花钱。在餐厅装修中,首先要有准确的市场定位,并对客户进行分析,装修也要符合商业需要。例如,你只做快餐店,产品一般比十几元便宜,装修不应该太舒服。如果商店很舒适、典雅,沙发很舒适,音乐也很宜人,顾客体验太好,停留时间长,势必影响顾客的数量,从而影响营业额。
当我们确定餐厅风格时,我们应该从菜肴的特点出发,让顾客看到这家店在做什么样的生意,从而吸引顾客。例如,烤鱼销售商将突出鱼的装饰,而烤鸭将有鸭的标志。为什么快餐店会选择红色和黄色这样的颜色?为什么西方餐馆选择黑色或深色?为什么饮料店会成为一种新鲜自然的风格?这其中必有其原因,所以有必要考虑自己产品的特点,不能盲目地去寻找新的东西。
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