岁月的划痕浮槎，徒怀万里情长，所见所看所食，谁为一先容。归期却似游子，泛泛然不知所向所往所终。旧时记忆回眸，屋檐下初光乍现，一壶食一凳一椅，味觉方才敲响内心趋向。

岁寒三友这名字起的甚好，松、竹、梅经冬不衰，精神可嘉，又是三个好朋友一起创立的高端私房餐厅，带着这种情怀去探索，去研究规划……

韩上楼项目位于广东千年古城潮州市湘桥区凤凰洲岛上，岛上自然景色是潮州古城八大景色之一，清静幽雅，气候宜人。设计师充分利用了岛上的自然风光，最大限度地使室外景色与室内相呼应，将潮汕人独特的美食文化与空间设计相结合，塑造了“色香味俱全”的餐饮空间。