就艺术来说也是这样。
     只有当人们不再认为艺术的目的是“美”，即享受时，他们才会懂得艺术的意义。
     把“美”或者说从艺术得来的某种快乐，看作艺术的目的。

正如那样认为食物的目的和用途是给人快乐的人们不可能认识饮食的真正意义一样，那些认为艺术的目的是享受的人们也不可能认识艺术的意义和用途。
        因为他们把享受的这一不正确的、特殊的目的加诸于艺术活动。 其实艺术活动的意义是在它和其它生活现象的关系上。
     只有当人们不再认为吃东西的目的是为了享受时，他们才会明白，饮食的意义在于滋养身体。

　如果我们认为某一活动的目的只在于给我们快乐，因而只根据这种快乐来为这项活动下定义，那末，这样的定义显然是不正确的。给艺术下定义的情况也正是这样…… 

为什么某些人喜欢这一作品，而不喜欢那一作品，为什么另一些人喜欢那一作品等等，因而使得给艺术下定义成为不可能。
讨论艺术中的趣味问题，关于艺术的讨论不知不觉地归结到趣味问题上。

   要为人类的某种活动下定义，就必须了解这一活动的意义和作用。
       要了解人类某种活动的意义和作用，首先就须根据这一活动的产生原因及其后果来考察活动本身，而不能单单根据它所给我们的快乐。