1000平中式餐厅尽显典雅华贵

参考造价:285万元| 空间:餐饮空间| 面积:1214平米| 浏览数:450
案例简介 Case description
长歌吟松风,曲尽河星稀,我醉君复乐,陶然共忘机。
点染一处笔墨,勾画一方乐土,让疲惫的心卸下负担,与家人,与朋友,与自己来一场沸腾的邂逅,挥洒个性,快意人生。
一得涮位于:位于北京万柳东路,是一家提供以涮肉为主的中式餐饮公司,甲方要求以中式风格为底蕴,加入具有现代感的新材料新工艺以及新的设计手法,碰撞出具有视觉冲击力的别具一格的中式风格。
. 综合分析项目的多方条件,形成了我们的设计策略:以中国传统文化为底蕴,以顾客审美趋向和消费需求为导向,采用现代功能布局,将传统梁柱结构提练简化,再搭配天然材质和古典装饰元素营造出优雅明快,轻松惬意的空间氛围,彰现与时俱进,雍容典雅,兼容并蓄的东方文化精神。满足中产圈层渴望释放压力,得到精神慰籍的生活态度。
设计强调空间的大气通透,隔而不断,灵动自由,平面布局综合功能/环境/建筑等因素,顺势而为,梳理出了流畅/便捷/舒适的空间动线。
立面构成:以梁柱结构为单元进行不同空间形式的组合,主体镶㠌中式雕花隔断,不同的单元空间在材质上搭配或青砖或黛瓦,或天然纹理的石材,或质感强烈的艺术涂料,或夹丝玻璃,或木纹优美的饰面板等等,同时在以深咖色为主色调的空间用大面积的灰与白将层次找开,再搭配或黄栌或青碧或酡红或玄青的颜色,软装摆件更是集绿树,怪石,瓷器,字画之美营造出端丽丰华又不失大气时尚的用餐环境。
(注:本设计作品部分字画,工艺装饰品烦来源于大作及3d溜溜网,感谢支持,如需删除,请联系本人)
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因为受空间高度的限制,我们采取的策略是拓展空间的深度,入口处做叠层处理,在丰富空间的层次的同时,可以纳入更多的装饰元素。
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在公司文化墙背后归划了圆形就餐厅,这一区域的亮点在于仿山岩树脂雕塑、桂花树、雪浪石 以及白色纱帘的搭配,为雅致而内敛中式空间凭添一种视觉的冲击力,在色彩的搭配上也拉开了层次,使整个厅看起来明确有力。
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各种中国风的装饰元素在顾客一进入餐厅就争奇斗艳,让整个前厅呈现出繁华似锦,美不胜收的景象。
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酒水区为为打破老套的前吧台后酒柜布局,基于成本,施工的可操作性还有美观度的考量,在酒柜的一侧设置了一处自然景观,使当下快节奏的商业活动注入了一点闲情逸致,这正好贴合了我们总体的设计理念:我醉君复乐,陶然共忘机。
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与圆厅对应的是方厅,这里是方厅的一角,清代的马褂通过装裱的形式与灰色的筒子瓦组合有木有一种民俗的亲切的感觉呢?木质雕花漏窗的加盟消减了筒瓦和灰色奥松板的沉闷,增添了方厅的趣味性。
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多层次的对比几乎贯穿整个设计过程,零与整,高与矮,虚与实等等,各种对比营造出活跃的空间氛围。
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后厨明档虽然位于整个餐厅的后部,但顾客行至此处,也会有一个小小的意外,原来这里也有风景,中式牌匾,木质菜牌,超薄灯箱的组合古朴又不失商业气息。
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基于客户群体的不同,大包间的设计要典雅华贵,大气惊艳。这就需要有视觉冲击力的元素的支撑,同时必须是中式的。
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卡座区依墙而设,总体线形布置,因为距离很长,所以在色调上做了变化,由明媚的春色渐入宜人的秋色,中间同样窗插了绿树怪石水系等自然景观。综合其它功能区这里在宽度上也做了变化 。我们力求在整个设计过程中都贯穿着变化。

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