南枝记

参考造价:暂未填写| 空间:餐饮空间| 面积:269平米| 浏览数:7280
案例简介 Case description
南枝记新派港式餐厅,是专为粤菜喜好者打造的新兴正港味餐厅品牌,致力于让顾客即使不在香港,也能吃到纯正的香港味道,也同样能感受到另一种“港味”。本案颠覆了大众对于港式餐厅的固有印象,在设计手法与材质选择上力求克制,设计师运用现代建筑思维方式,从功能里的圆与方,延伸出有规律的形体来构筑空间的关系。
南枝记新派港式餐厅——门口图片
入口处服务台充分利用原有建筑挑空结构,采用大胆而简洁的处理手法,整体的白色墙体与切割的红色亚克力凹凸面形成鲜明的对比,延伸至顶面的白色烤漆材质柜体,完美整合原始空间结构,兼顾实用与美学。
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作为连接餐厅内外的纽带,将立柱周边镶嵌细致金属,在严格校准线、面、体之余,实现粗犷与细腻的碰撞。而在这简洁空间里的点睛之笔,就是造型夸张的金属结构置物架,另类而流畅,细节之中营造出活泼、轻快的空间氛围。
南枝记新派港式餐厅——店内环境图片
灯光设计是本案的一大亮点,双人餐区设计师为弱化区域结构与色彩,通过吊灯与壁灯的搭配使用,恰到好处地将虚实关系勾勒出来。跳跃的红色结合异形的结构,形成了一个个动态的内饰,十分抢眼。而用品牌英文名制成的字母环形灯,造型别致且富有质感,明亮的光线倾洒于桌面,让餐厅充满惬意的同时,也在无形之中加深了顾客对于餐厅品牌的印象。
南枝记新派港式餐厅——座位区图片
室内光线穿透格栅,在地面映下斑驳光影,强化了空间与空间之间的互动性与流动感,为人与空间关系的探索预留更多可能性。在靠近餐厅边缘的一侧,半封闭的格局简洁明亮,给人以自然舒适之感。既能让用餐的人在快节奏的生活中品味慢格调生活,又可以让来往的行人看到餐厅内的环境,起到很好的宣传效果。
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为规避原始结构限制,呈现就餐环境的多样体验,设计师巧妙地运用了建筑手法,结合金属与亚克力材料,将卡座区打造成一个半开放式的空间,通过调配红色和白色之间的变换,流露出简约而不乏张力的空间特性。
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椅子跳跃的红,给人视觉上的动态感,而桌面澄澈的白,给人以内心深处的宁静与平和。辅以顶部红色照明工具,在极富开放性的结构中演绎场域与概念的对话。这种动静结合的设计语言,把空间的多样性诠释得恰到好处,为顾客提供了一个俏皮活跃的用餐环境。
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胡马依北风,越鸟巢南枝。也许,南枝记带来的港味,不仅仅是一贴安慰剂,也能给顾客优雅静怡的休闲空间。雅座区延续了餐厅简洁、自然、人性化的特点,在设计中优先考虑到了通透性,最大限度引入店外光线,同时也增进了空间与空间、人与空间之间的沟通。
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简洁的射灯为红色墙面增添了几分灵动与跳跃,不但成为活跃空间气氛的亮点,而且避免了大面积铺陈所带来的压抑感。同时,由于金属面板能够反光,一定程度上实现了空间的视觉扩容。
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项目名称:南枝记新派港式餐厅
项目地址:江苏省江阴花山路澄星广场八佰伴四层
设计单位:无锡欧阳跳建筑设计有限公司
主创设计师:欧阳跳
辅助设计师:周丹凤
设计时间:2018.4
开放时间:2018.6
项目面积:269 ㎡
项目造价:75 万
主要材料:防火烤漆板,不锈钢,亚克力,水磨石
设计风格:现代,简约
设计用途:餐饮
项目摄影:陈铭

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