项目名称 : 香港国际金融中心 ifc 翡翠拉面小笼包
项目地点 : 香港国际金融中心 ifc
设计师 : ACD 蔡明治设计

中国传统美食的艺术

灵感来自于店里的招牌菜品——小笼包中，竹子被转化成了或实或虚的不同形态。店的外观是由竹元素混搭而成的传统手工制品。编织而成的竹树“枝桠”伸展覆盖了店面外观，颇具艺术感，另类地诠释了自然， 大地色的使用增添了空间的友好氛围。日本艺术家Studio Swanda Design 受邀创作了名为“舞动面条”的艺术品， 创作灵感来自于店内的另一道名菜的制作过程：拉面。沿着就餐区布置的一排发亮的玻璃艺术面板不容错过。玻璃艺术面板也从小笼包上提取了灵感，日本传统纸张Wagami 上折出小笼包的褶皱，最后变成这特别定制的艺术板。 小笼包形状的灯盏再一次申明了餐厅的主题。从内到外不同材质的混合使用赋予餐厅多种不同质感。这不仅仅是一个就餐的地方，这是对中国传统美食文化的发扬。除了美食，顾客对于美食的历史渊源以及它们背后的故事也是饶有兴趣的。