北京“滩万”,毗连新倒闭的香格里拉层峰大酒店,隶属于五星级国际连锁酒店香格里拉集团,为其旗下第八个“滩万”酒店。一起该酒店也使“滩万”餐饮场地点全球范围内达到了 33 个。
快到两百年的“滩万”连锁深受日式个性影响。自 1820 年起,该成都咖啡厅设计空间就以美意的款待与精美的美食吸引着很多王室及国际政要。21 世纪的今日,日本厨师正以不断完善的厨艺向世人展现现代日式美食的魅力。
无论是在隐秘的包厢,仍是在半关闭的专属饮食区,客人所享皆是大厨的招牌菜。加上半关闭的寿司吧,三个半关闭铁板烧房间,两间私人点菜区,贵宾点菜饭厅,全部空间能够一起款待 132 名来宾。
特征日式餐厅规划空间
大厅内, 数以千计的红瓷蝴蝶 “缝合” 成 “和服” 的现象。 恢宏的气场自是名家手笔。
修建的线条,充溢阳光般的坚毅;手艺的蝴蝶,却是纤细的纹路。成都咖啡厅设计内不仅有着首都北京的绚丽风光,点菜区还独出机杼地树立着不同寻常的外型中。日式垂杨柳的雕塑与灯火规划相辅相成,照明的功用与雕塑的美学合二为一。超大尺度的镜材,点缀着金属的筷子,组成树的意象,纵横交错地延展于天花板之间,支撑起全部餐厅规划空间。餐桌上空,程式化的水滴吊灯极具亲和力。LED 照明于根部,整合着 LED 天窗。我国本地的质料收购,充溢可持续发展的性质,但一起又具有一种戏剧性张力。顶灯数量不多,能够说数量之少达到了极致,但直接照射在桌台的方法,却使功用达到了最大化。
特征日式餐厅室内规划
九天之外,仍然有着几分安静、私密。魔幻的国际,却有着独有的餐饮体会。这即是全部成都咖啡厅设计空间给人的全体感受。尖端技术的“种子”天然能够结出“效果”。灯火仍然、粗糙的石灰岩纹路墙当令呈现,却好像飘浮通常,充当了华光的布景。墙外,还有国际,那是用于铁板烧的空间。其间无论是条状的青铜板面,仍是令人形象深刻的展现,都有着自个共同的个性与特征。
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