层建筑的原平面图，以前的厨房在楼梯边上，服务员和客人要同用一个楼梯，这样效率非常低，营业厅放二楼，这也是非常不合理的。这是我们最新的平面图，我们把用餐区放在店面最大的部分，操作区放在小店的最里面，操作厅有一个升降梯回到二楼，我们把厨房挪到二楼，有升降梯往下降。

二楼另外区域作为简餐区，可以变成贰小姐晚上不营业的办公室。

我们用到的颜色是采自闽南建筑常见的的红色和灰色的木板和石头。

店面挑高5米，我们尽量把它放到最大，因为日晒时间很久，我们用了一个立面的大板，可以隔热和隔音。立面正面的右边，我们做了了立柱，因为门面挑高非常高，不能把灯光做在顶面，所以做在立柱上面。这个立柱下面有两个石礅，第一个石礅已经在地板的一半，因为晚上不营业的时候车会往上开，如果不小心撞上去把红砖撞下来，红砖也是用于隔热，傍晚5点，光照会产生一些斑斓的光线，这一条石板是我收来的，像我们小时候在门口坐在石板凳上面等妈妈那碗汤的场景。

室内，我们用了红砖和瓦块，既做硬装也做软装。左手是楼梯，右手用了一个很大的镜面把空间拉得非常大。

这是光线进去的时候呈现的感觉。

这就是我们和这732块瓦片的故事