火锅美食，可以说是已经有上万年历史了，每一个人都是它的忠实粉丝，消费群体广泛，占据了中国餐饮消费市场的半壁江山。本案是一个戏剧性颠覆传统中式火锅理念，混搭出一种不一样的味道。谁说中式俗气？火锅店也可以有格调！