2011-馨粤轩餐厅.重庆解放牌雨田店

参考造价:暂未填写| 空间:餐饮空间| 面积:暂未填写| 浏览数:39677
案例简介 Case description
设计说明:
项目地址:重庆馨粤轩餐饮服务有限公司-解放牌雨田店
方案及施工设计: 张虎  钟江春
设计面积:餐厅2000平米+车库1500平米
工程造价:RMB800万
主要色调:黑色、白色、米黄色、酒红色、黑绿灰
主要用材:黑金砂石材、爵士白石材、西班牙米黄石材、不锈钢、墙纸、马赛克、装饰面板、水晶帘、质感涂料、不锈钢、镜面玻璃……
摄 影:陈庆刚
设计完成时间:2011年8月
施工完工时间:2012年2月
取传统方圆元素,不断重复在所有地方,方中有圆,圆中有方……
本案例坐落于重庆的经济、金融中心-解放碑;东邻海逸、洲际酒店,大都会广场,西邻渝都大酒店,楼下是全国闻名的八一路好吃街,距重庆的精神灵魂-人民英雄解放碑仅100米,得天独厚的地理优势决定了本案的设计、经营、服务必须与众不同、独树一帜。
经过与甲方业主的沟通,甲方希望“重新树立好吃街在重庆人心目中的形象\\\" ,即粤菜及小吃为主,川菜及小吃为辅, 最终达到的效果\\\" 成为解放牌最安静、最舒适,服务可以与周边星级酒店相媲美,价格是普通白领、来此购物游玩的普通家庭都能消费得起的大型休闲餐厅。
基于解放碑商业中心停车难以及长远发展,甲方全资购买负二层停车库,并沿用餐厅的色调进行了改造,使原来破难、陈旧的车库焕然一新,解决了客户停车难的问题,全资购买二十楼作为餐饮的公司营运中心。
当你来到八楼,电梯门徐徐打开时,56平米宽敞、大气的电梯厅映入你的眼帘,穹型的天花、晶莹透体的水晶帘、墙地面黑白相间石材的装饰,无不为这份别致和与众不同感慨,同时为自己在这繁华闹市中找到一份宁静。
整体布局分成两大部分:
1、餐厅(零餐大厅、小宴会厅、VIP包房)
2、咖啡啡红酒吧,
为了营造安静、舒适、放松的用餐环境,我们没有采用传统大型餐厅的开放式布局,而是以相对私密、互不干扰的相对独立布局。金属造型装饰和水晶帘不仅起到隔断的功能,还兼具装饰效果。在材质、色彩方面,采用了大面积的黑金矿砂石材、木质材质,墙面大面积使用了米色系肌理漆,及局部酒红色肌理漆的使用,使整个空间不会显得沉闷,同时又能提高用餐的食欲。绿色植物、精致水景、马赛克拼图的的点缀,使安静、舒适、放松的用餐环境得到进一步的提升,让来到此处顾客都能静下心来慢慢享用美食,放松心情,在闹市中找到一个心灵的归属。
考虑到不同的用餐对象,也设计了八个VIP包房,每个包房能同时容纳10至15人同时用餐。靠小宴会厅的弧型包房墙面大面积地运用透明玻璃,在享受美食的同时,还能邂意的欣赏到“窗”外水景里悠游的金鱼和大厅的美景。其余六个包房原建筑没有开窗户,在设计过程中考虑到采光、通风效果,后期增加了窗户,用餐时就不会现得沉闷,更能愉悦心情和增加食欲。
咖啡红酒吧在延续了茶餐厅风格的同时,并进行了大胆的变化。咖啡红酒吧地面材质以黑金矿砂石材、和米色地毯为主,墙面以米色和黑绿灰色肌理漆为主。特别是黑绿灰色肌理漆的使用,配以现代风格的家具和挂画,为咖啡红酒吧增添了几分情调,让人产生迫不及待想座下来喝咖啡、品红酒的冲动。不同样式、不样色彩的家具很好地融入了空间,丰富了空间样式、增添了空间的色彩。
让人产生一种经过金字塔狭窄的通道后进入宽敞大厅的感觉,心灵得到真正的愉悦

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张虎_知行营创 认证设计师

重庆重庆

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