T 6香辣火锅店设计说明 此项目在设计定位时，就以时尚、舒适、以人为本为基调。拼弃传统火锅店的古色古香、雕梁画栋、力求表现民俗民风的惯常手法。以简练的手法、时尚的材料、明快的色彩营造出一个具有时代感的就餐环境。现就几点心得表述如下： 1、大门和门厅是商业环境设计的重中之重，之所谓商业之“卖相”。大门以简洁大气的造型，配合灯光气氛及不绣钢材质，时代气息呼之欲出。灯光踏步与造型墙面搭配得虚实相宜。三棱状汉白玉石条组成搓衣板式的流水墙。潺潺流水给迎面的宾客留下一个静中有动、实中有虚的深刻印象。 2、方型喇叭灯罩：既是抽风罩，又是造型灯。抽风罩的功能是将火锅味、油烟雾抽 走 ，以保持空气的清新度。造型灯的半透明材质体现了造型的优美，在照明方式 上充分协调了照射光与环境光的和谐，共同构成一个舒适的就餐环境。 3、就餐位多元方式的和谐统一。就餐位分为包房区、沙发区、火车座区、条桌区、方桌区。多种多样的就餐环境，以适应不同的消费者的需求。“靠着沙发吃火锅” 新型的就餐方式增强了餐馆的趣味性。 4、将网吧概念引入餐饮，是时代化的标志，也是商务环境的需求。靠墙的一排宽频电脑丰富了就餐者的选择。 5、洗手间的设计，有效处理了环境光和照射光的虚实关系，淡淡的环境光及采用大面积的黑色面弱化了原本狭小的环境。而洗手盆及蹲位，则提供了充分的功能照明。虚实适度，共同营造出一个静谧的私密空间。 6、公共环境的降噪处理也是个难解的问题。本案空间层高不高，如果大面积的封闭吊顶，肯定增加了声音的回响。在此，降噪手段主要采用是大面积的格栅吊顶，及适度的墙面肌理处理，得以分散声音的回音。 7、包房的分隔采用隔而不断的方式，几条狭长的透明玻璃掩之以薄薄的轻纱，室内室外交相映辉.门套的设计，突破了常规的门套概念，在形式上与大门头遥相呼应。门套顶的射灯强调了入口的提示作用。８、餐桌设计方面台面选用耐高温的石材、瓷砖，如包房台面，选用佛山产的1800x1200 的大块瓷砖,中心掏孔放置炉具。桌架采用金属网板和方通焊接面烤黑漆，内垫石棉板,用以隔热。以上点滴，只是设计师个人的管窥之见，还望各位同仁、前辈根据图片资料，提出宝贵贵意见。 T 6香辣火锅店设计说明 此项目在设计定位时，就以时尚、舒适、以人为本为基调。拼弃传统火锅店的古色古香、雕梁画栋、力求表现民俗民风的惯常手法。以简练的手法、时尚的材料、明快的色彩营造出一个具有时代感的就餐环境。现就几点心得表述如下： 1、大门和门厅是商业环境设计的重中之重，之所谓商业之“卖相”。大门以简洁大气的造型，配合灯光气氛及不绣钢材质，时代气息呼之欲出。灯光踏步与造型墙面搭配得虚实相宜。三棱状汉白玉石条组成搓衣板式的流水墙。潺潺流水给迎面的宾客留下一个静中有动、实中有虚的深刻印象。 2、方型喇叭灯罩：既是抽风罩，又是造型灯。抽风罩的功能是将火锅味、油烟雾抽 走 ，以保持空气的清新度。造型灯的半透明材质体现了造型的优美，在照明方式 上充分协调了照射光与环境光的和谐，共同构成一个舒适的就餐环境。 3、就餐位多元方式的和谐统一。就餐位分为包房区、沙发区、火车座区、条桌区、方桌区。多种多样的就餐环境，以适应不同的消费者的需求。“靠着沙发吃火锅” 新型的就餐方式增强了餐馆的趣味性。 4、将网吧概念引入餐饮，是时代化的标志，也是商务环境的需求。靠墙的一排宽频电脑丰富了就餐者的选择。 5、洗手间的设计，有效处理了环境光和照射光的虚实关系，淡淡的环境光及采用大面积的黑色面弱化了原本狭小的环境。而洗手盆及蹲位，则提供了充分的功能照明。虚实适度，共同营造出一个静谧的私密空间。 6、公共环境的降噪处理也是个难解的问题。本案空间层高不高，如果大面积的封闭吊顶，肯定增加了声音的回响。在此，降噪手段主要采用是大面积的格栅吊顶，及适度的墙面肌理处理，得以分散声音的回音。 7、包房的分隔采用隔而不断的方式，几条狭长的透明玻璃掩之以薄薄的轻纱，室内室外交相映辉.门套的设计，突破了常规的门套概念，在形式上与大门头遥相呼应。门套顶的射灯强调了入口的提示作用。８、餐桌设计方面台面选用耐高温的石材、瓷砖，如包房台面，选用佛山产的1800x1200 的大块瓷砖,中心掏孔放置炉具。桌架采用金属网板和方通焊接面烤黑漆，内垫石棉板,用以隔热。以上点滴，只是设计师个人的管窥之见，还望各位同仁、前辈根据图片资料，提出宝贵贵意见。