酒店转型的机遇

2012-06-18 10:58 2492

随着经济发展，人们对传统金碧辉煌的装修风格逐渐摈弃，那些浮于表面的装饰已经不能给人留下美好和深刻的印象。所谓星级酒店的标准，不过是国际饭店旅游业协会为了牢牢把握饭店业的话语权，而人为设置的羁绊，完全就是个狗屁。特色逐渐成为主流，酒店特色比星级更重要。如何提供更加舒适的居住空间，并且给客户留下深刻的居住体验，成了酒店设计的迫切要求。于是，源自国外的精品酒店（ Boutique hotel),主题酒店（Theme hotel），概念酒店（Concept hotel）,家庭式酒店（House hotel），逐渐成为有远见的业主的选择。

谁有眼光，谁就走在市场的前沿，就能有更好的投资回报。很多人住过速某，莫某，如某，某江之星等等连锁快捷酒店，类似这些酒店是兴起于大概12年前的东西，当时确实填补了中端酒店市场的空白，取得了良好效益，当然了，现在它们依然有着不错的业绩。但是 作为住客来说，这些酒店的装修上已经很难留下深刻的印象了。千篇一律，过于端庄，没有特色是这些酒店的共同标签。之前几年是这些酒店的发展最高峰，也就是到了顶端，那么以后必将是个下行的趋势。如何能成为酒店业的常青树，那么就必须遵循历史潮流，响应党的号召“与时俱进”。近些年来，大城市的特色酒店发展势头越来越猛，开业爆满的状况不断持续，大有盖过连锁酒店的趋势。在小城市，特色酒店更是个最有眼光的业主才看到的潮流。总之，现在是处于一个从快捷连锁酒店向特色酒店过度的时期，是一个酒店业的“乱世”，乱世出英雄，有远见的业主必将脱颖而出。

以上提到的四种酒店模式，在中国的一，二线城市已经茁壮成长，将来必有一天占据主流。 在三，四甚至五线城市，几乎没有业主意识到这个良好的发展机会。近期我们完成的临沂精品酒店设计，取得业主的充分认可。之所以能在非常紧张的时间内，完成这么一个精致高雅的项目， 主要源自于我们的若干年前就对这种酒店有一个充分的认识和喜爱，而业主也是迫切需要这样的精品酒店。我们像做自己的酒店一样来设计，不仅仅是个完成一个设计方案，也是实现我们的一个理想，所以在理想面前我们拥有超乎寻常的激情和灵感。

有做特色酒店的超前理念是好的，但是实际操作上也有需要注意的地方。我们之前有看过类似的酒店，一味追求花样，但是精力不够充足，而导致实际装修效果的粗糙。乍一看，很花哨，可是住进去，有压抑的感觉，没人愿意长久呆在一个压抑的空间。毕竟高雅和精致是特色酒店（尤其是精品酒店）最基本的格调。还有就是，不要乱打招牌，有的酒店叫什么主题概念酒店， 本身主题和概念就是2个不同的概念，并且你根本就没什么主题，何来主题概念。主题酒店最容易出现的问题是形式大于内涵，有其形而失其神，在接下来的主题酒店项目中，这也是我们需要注意和有挑战的地方。