在常州餐饮中，德泰恒是一家具有百年历史的酒店，它承载着常州城市味道；网油卷，如鱼得水，小麻糕等这些民间小吃，萦绕在常州百姓的舌尖。时代变迁，生活更迭，人们对于美食，依然热衷，在不变的味道之下，设计悄然变化，2020年鸿鹄设计参与了德泰恒大酒店的设计与施工，让它以新的面貌展示，老味道，新容颜，设计改变生活。