项目名称：禅意文化餐厅

项目客群：注重养生，健康饮食，喜欢静谧氛围的用餐客户。

定制风格：中国传统禅宗文化

项目简介：该项目位于古城西安崇山路，是台湾投资商投资的文化餐厅。以日料，中餐为主的创意料理，主旨为禅宗，要求氛围静谧，耐人寻味。

关于设计：禅宗是一个很难表现的话题。谈到禅，笔者无从下口，尽管在浏览的大量文献资料后，也无法用语言或者文字来阐述禅的意义。它和佛无限关联又和佛完全不同；它既不烧香也不打坐，没有具体的约束，但却比佛法中的悟要求更高，没有实质性的约束方为最大的约束，但却言不明，道不清。 冥冥之中好像和道又有着千丝万缕的联系，追求极致的真理。笔者浅学，认为禅是一种状态，一种通往极致的过程，一直追寻一个答案，也要一直追不到那个答案。笔者认为禅的修行靠自力，靠反省；在这个过程中认识自己，了解自己，从而升华自己。

禅虽然晦涩难懂，但是很多形式却无限接近禅所要呈现的状态。比如：平静的水面一个舀水瓢似动非动，偌大的空间内的断木上蜡烛的烛火忽明忽暗，逆向生长的植被，娟娟流淌的细流，都能从不同的侧面表达禅的状态。笔者将这些手法浓缩，精简，得到以下的方案。