石家庄，一个被火车拉来的城市。
1902年由法国和比利时修建的京汉铁路从这里经过，设立一个站点，因石家庄名气不大，就以相距不远的振头镇命名，称为振头站；1907年正太铁路（正定到太原）通车，正太铁路为了避免在滹沱河上建桥，在石家庄和京汉铁路连接，将正太铁路起点由正定改为石家庄，石家庄成为两条铁路的交汇点，并逐渐成为交通要道和商品集散地。同一年，横跨京汉铁路和正太铁路的河北省第一座铁路公路立交桥“大石桥”竣工。
在当时公路交通十分落后的背景下，铁路交通在物资集散、商品流通活动中起着十分重要的作用。所以，石家庄铁路交通地位的迅速提高，诱发了工商业、服务业、金融业的全面兴起，使石家庄的人口城市化速度加快。到1925年仅铁路以西的石家庄村街区面积已经达到1．8平方公里，开始形成了小城镇的雏形，成为与获鹿县城、正定县城规模相当的新兴城镇。这一时期，正是中国近代城市建制酝酿创立的时期。
从石家庄的发展历史与独特的地理位置可知，火车对于石家庄而言有着不可替代的意义。
从简阳出发，将美味送到全世界。

海底捞源于简阳，时至今日已经发展为：由简阳到四川，由四川到全国，由全国到世界……
我们将整个空间打造成一个《美味专列》，将美味送达世界各地。
从检票口到候车室、从站台到车厢、从商务舱到头等舱……既有怀旧情怀的绿皮硬座，也有充满异域风情的瑞士、奥地利窄轨小火车。
透过LED车窗，能看到湛蓝的天空有白云飘过，能看到远处蜿蜒的山脉，近处掠过的田野乡村……也有现代的都市，拥挤忙碌的街巷，或冬季的田野，或秋季的树林，或雨夜的街头。
来这里就餐不仅仅是享用美味，更是一次旅行……