2020年餐饮业会向这三个大趋势方向发展

2020-03-07 16:35 1237

深圳中良装饰从事餐饮设计行业15年从2020年开年疫情对行业的影响之大，那么我们作为设计餐饮行业的前期所需要考评的行业发空间发展方向。

餐饮业是一个看似门槛很低，只要把产品做好，谁都可以做的行业
实则是不然
根据2019年美团餐饮数据报告指出，餐饮人已超出4万亿，但是倒闭的商家和餐饮创业的商家数持平
由此可以看出，在互联网+的时代，餐饮行业不在是一个只靠产品赢天下的行业了
餐饮业在经历了辽阔的蓝海期正在向“资源整合”的更高度更专业更标准化的方向发展
2020年餐饮业会向这三个大趋势方向发展

在互联网+的时代，越来越多的智能化渗透到人们的生活，当然餐饮行业也在列
越来越多的餐饮业运用智能化提高线上线下运营效率
比如，自助点单、自助结账机；
也随着时代的进步，消费者消费需求的改变而发生着翻天覆地的改变
对餐饮业的要求越来越高
餐饮业越来越需要高度的标准化、产业化、供应链等
所以，这些变化都需要餐饮业在日益激烈的竞争中寻求更高效率的随机应变
所以，科技化是会是未来餐饮发展的重要依赖手段

随着互联网+时代的到来，餐饮业也进入了流量时代
谁能把流量卧在自己的手中，谁就能稳赢这个竞争激烈的餐饮市场
所以，在各餐饮业在近日市场竞争中不只是满足于产品、营销
而是在白热化的竞争中获取流量的能力

产业化是每个行业在形成市场、规模化必须要走的一个步骤
也将是餐饮业必然发展的趋势
在2019年各大商业大佬都纷纷入局餐饮行业
比如，苏宁---“苏宁菜场”、阿里巴巴---“饿了么”、“盒马生鲜”、“盒马生鲜火锅”等等
带来了一幅餐饮业看似欣欣向荣的场面
实则是背后更激烈的商业资本博弈
资本介入势必会让餐饮行业进入更高的发展阶段---产业化
小结：红火单店在全国也多不胜数，但是要想长久的发展，形成规模势必还是以上三种情况
无论哪种行业发展成规模市场后，都需要极高的专业化、高势能化等
如今的餐饮业态早已不是那个“酒香不怕巷子深”的餐饮
需要更高的专业化老板，来了解餐饮业态，切勿不了解直接餐饮创业
这是一个看似门槛低，但是是一个外行永远干不过内行的市场业态餐饮业是一个看似门槛很低，只要把产品做好，谁都可以做的行业