雁舍 四季

参考造价:暂未填写| 空间:餐饮空间| 面积:500平米| 浏览数:11484
案例简介 Case description
园院宅释

雁舍四季坐落在北京中心城区的北京坊,这里有着得天独厚的地理位置和京味文化资源,南临大栅栏北临天安门广场,作为一个注重文化体验的餐饮品牌,一切的条件都非常的优越。那么如何定义这第四家店的设计概念,对于我们却是一个很难的事情。
雁舍 四季_3608797
△餐厅外观
雁舍 四季餐厅走廊设计
△入口走廊

北京坊是有着深厚底蕴的商业街区,不同于以往的商业项目,它是把每个商业单元通过廊桥集合起来组成了一个颇具传统气质的现代商业区,就像是一个大的园林设计,所以游走在街区里的时候不会有喧闹的感觉,相反会有一种惬意的舒适感。雁舍四季能否与这个商业有一个融合这是我们必须要考虑的问题。
雁舍 四季餐厅入口设计
△入口水景
雁舍 四季_3608803
△厨房和水景
雁舍 四季_3608802
△吧台和厨房
雁舍 四季_3608805
△墙面细部

根据现有餐厅的动线,一共有四个出入口,一个通往室外平台,一个通往地下车库,另外两个是其他商业的通道。如果按照常规思维设计一个主入口那就完全失掉了整个商业区的特点,所以我们更多的是考虑怎么与整个大环境融合?怎么从传统文化中寻找灵感,比如合院,连廊,园林…….
雁舍 四季_3608833
△设计思路

经过反复的推敲我们找到了设计切入点,将园院宅植入到整个餐厅的设计当中,园是一个大的概念,再将房子住宅空间和两个院子融合到这个园林当中,那所有的通道就形成了若干婉转悠长的廊,这个一个很美妙的设想。当人们从若干个入口进入空间的时候,看到的它不是一个餐厅,仅仅是园的一部分,或宅,或林,或艺术或院子你看到的永远不是全部,当你游走在这个空间的时候找不到入口也找不到出口,当你偶遇一人的时候便路转溪头忽见。
雁舍 四季_3608834
△动线示意图
雁舍 四季餐厅用餐区设计图
△共享用餐区
雁舍 四季餐厅餐桌设计图
△可调节的屏风起到分隔空间的作用
雁舍 四季餐厅用餐区图
△用餐区细部
雁舍 四季_3608824
△散台区
雁舍 四季_3608821
△从散台区望向厨房
雁舍 四季餐厅隔间用餐区设计
△隔间用餐区
雁舍 四季餐厅包间设计图
△隔间窗景

后来餐厅开业客人越来越多,便有人反映找不到出入口甚至迷失方向,我心暗笑,难道迷失在一个美好的院子里这样不好吗?
雁舍 四季_3608817
△包厢外观
雁舍 四季_3608825
△餐厅室内细部
雁舍 四季_3608831
△材料细部

项目名称 : 雁舍 四季
设计公司 : 古鲁奇公司
设计总监 : 利旭恒
项目设计 : 赵爽
设计团队 : 马冬洁 ,武尚泳 ,郑雅楠
摄影艺术 : 山地 (西班牙)
项目位置 : 北京,中国
项目面积 : 500平方米
完成时间 : 2019年02月
摄 影 : 鲁鲁西
模 特 : 庞铠

相关推荐

古鲁奇公司:烧肉达人上海久光店
古鲁奇公司:烧肉达人上海久光店
古鲁奇新作•全聚德温哥华店
古鲁奇新作•全聚德温哥华店
古鲁奇新作—网易旗下咖啡品牌—易间咖啡
古鲁奇新作—网易旗下咖啡品牌—易间咖啡

所有评论 ( 1 )

手机设计本

随时提问题,随意赏美图

设计本官方微信

扫描二维码,即刻与本本亲密互 动,还有更多美图等你来看!

关注我们

免责声明:本网站部分内容由用户自行上传,如权利人发现存在误传其作品情形,请及时与本站联系。