依生態工法應地適建的台灣三和雅宴庭園餐廳，融和客家人文、美食，院落特別保留了老樹與巨石，秋冬楓紅時映襯著雅致的流水，來這兒就是要享受自在慢活性格，以及欣賞客家人親水戀土彰顯自然的園藝美學。