传承新一代的手作烘焙香

参考造价:暂未填写| 空间:暂未填写| 面积:67平米| 浏览数:2810
案例简介 Case description
传统的烘焙坊传承到新一代,家族年轻人接手后,决定重新赋予崭新风情,店内交由合作十余年的绿川设计,为商家注入时尚氛围。设计师首先提出环状的动线提案,中央搭配开放式中岛及别出心裁的灯饰;旧米黄大理石柜台也加以改造,运用烤漆玻璃和柚木增添设计感,呈现新颖不失温暖的全新形象。而业者也精心设计烘焙产品,供应欧式面包迎合现代人口味,并延续长辈们的手作坚持,以每日面包出炉的阵阵香气,吸引旧雨新知一同品味新鲜幸福感。
入口_1512926_1827144
一改原来烘焙坊的传统面貌,设计师以新颖的色彩及材质计画,使消费者感受到全新的氛围。
整体设计_1512927_18271
家族烘焙坊传承到第二代的年轻人身上,旧式的米色装潢改为深色主题,搭配多盏造型灯饰衬托,传达出与众不同的空间质感。
吧檯_1512928_1827146
原本传统的展示柜,改造为唿应天花板的中岛平檯,使整体造型更有连贯性。
动线改造_1512929_18271
打开原本封闭的动线,以开放式的环状设计,让消费者更舒适、流畅地选择新鲜面包。
墙面输出_1512930_18271
因应消费者口味的多变,烘焙产品改以欧式手工面包为主,原本店内的白墙也以大图输出装饰,建立出崭新形象。
柜台置物设计_1512931_182
多层次的柜台造型,让女性顾客可以暂时放置包包,从小细节体现店家服务的贴心。
柜台材质_1512932_18271
顺应店内的色彩计画,吧檯由旧米黄大理石改造,利用烤漆玻璃搭配釉木,呈现精緻时尚感。
格栅元素_1512933_18271
出落在店内的格栅元素,也一直延续到店面外观,使路过的顾客能有耳目一新之感。
灯饰_1512934_1827152
别具巧思的黑色灯饰,除了提供下方平檯柔和的照度之外,也点缀出现代时尚的气氛,令顾客印象深刻。
檯面规划_1512935_18271
以格栅线条延伸出L型的平檯,未来可以摆放节庆礼盒或今日推荐的面包糕点。
吊挂展示_1512936_18271
原本既有的广告看板没有充分利用,现在重新规划用以展示卡通蛋糕,吸引想订制创意蛋糕的年轻族群和家长。
冷藏区_1512937_182715
西点冷藏柜上方带入时尚线条,完美融合新旧元素。

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