以「工厂」之名，来场异国料理的华丽冒险吧！是设计师古振宏给予饕客们的五感新体验。

秉持着「工厂」精神，从店名起始到工业风格的向内延伸，铁件线性、钢筋楼梯扶手，甚至业主亲自寻觅而获的回收老木头，都是伴随着义式料理香的空间风景；坐立于硕大的挑高墙面前，老木纹理化为温润衬底，造型树枝开枝散叶出品牌茁壮与健康、再生旨趣，而小木屋般的暖度蔓延上天花，甘蔗板用材唿应着入口大胆切割而出的斜向几何，引人注目的味蕾工厂就此风格成形。