以当代质材演绎东瀛的清幽风情，是采舍设计为锅物业者发想的主题设定。柜檯仿造日式经典的瓦片及屋檐，加上入口的日式格栅为隔，彻底分界店外的现代面貌。

天花使用漆黑轻钢镂空架，拉伸挑高空间的垂直尺度；横向动线的串联，以层序交叠大型屏风，延伸又划开座位之间的谈话隐私。白色质料穿过不锈钢铁管，上下起伏引申了流水的柔劲与律动，一派和谐的静雅禅意，引人穿越时空品鑑古朴之美。页岩堆砌而成的小池，光氛蔓延其中打亮了水幕意境，潺潺水声成为享用锅物的自然佐料，平檯上还可种植花草、巧手造景，在老饕一遍又一遍的美食寻访中，一探风情别致的四季变化。