合肥海洋餐厅设计主要是以地中海风格为主要设计背景，其餐厅设计理念以独特新颖与创意为思想，烘托地中海风格的餐厅室内设计特色和希腊的浪漫精髓。

摒弃现有的浮夸、纷繁复杂的室内设计结构和精雕细琢的奢华，追求海洋特有的神韵，向着自然与浪漫出发。餐厅的功能分区清晰，前区为自助火锅网，以蓝色海洋为主题，入口处的店招采用的是贝壳马赛克，十分别致。

合肥海洋餐厅设计过程中，最为独特就是进入餐厅左侧的餐区，主要以救生筏为设计主题，并排了五艘船，餐厅室内墙面是用定做的海洋马赛克，上面有蓝天、白云、大海、让就餐者彷佛置身于辽阔的海洋之中，似坐在悠闲的小船上面就餐一样，自在惬意。走进里面，是甲板就餐区，整体上延续休闲风格，运用麻绳，救生圈，路灯营造出甲板的氛围，墙面运用当下流行的动画元素表现出在甲板上用餐时候所看见的大海、海洋，感受到了海洋的活力。

在合肥海洋餐厅设计中，进入大堂时首先映入眼帘的则是银箔与贝壳铺就的椭圆顶天棚下的白色自助台，从椭圆顶中流泻下来的珠白灯光与钩花铁艺架下的复古欧式宫灯、现代的简约工艺灯、精致的水晶灯等，使整个海洋餐厅笼罩在一片优雅的海洋中，远离都市的嘈杂和喧嚣，独留一份雅致给顾客。
海洋餐厅设计过程中，不管是室内哪个区域的设计，都显得怡然自得，当不同的人群同聚在一片蓝海之中，追求同一个生活格调的人们，同享到蓝海一家的那份娴雅与宁静。方舟主题用餐区以“舟”为主题，在“舟”型结构空间中，包罗了木质的桨、蓝白相间的救生圈、亮绿色的座椅和白色的烤漆餐桌，两侧墙面是用定制马赛克镶嵌出的蓝天白云的天空，在现代的简约工艺灯光的映射下，与之一网相隔的甲板主题就餐区中的3D海豚正跃跃欲试，呼之即出。
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