千忆原汁汤包(旗舰店)

参考造价:20万元| 空间:餐饮空间| 面积:120平米| 浏览数:1669
案例简介 Case description
初次见到业主的时候,业主提出了一个问题,父母为什么总是在包包子的时候给我们打电话叫我们回家吃饭,而炒菜的时候却不会。包子制作的过程中,从揉面到调馅,从包到蒸,每一个步骤都融合着父母的生活阅历与对儿女的思念。
我们从“家”的主题里提出了一个概念叫做“里巷”,并将这个概念用在了整个布局上。里巷,北方称为“胡同”,南方称为“巷弄”。现场的的户型是长条型,所以我们用里巷的元素做了条形分布,前端是两条通道三个部分,后端是一条通道两个部分。前端为就餐区。吊顶用了屋檐元素的变形,中间的斜顶屋檐与左侧的直线屋檐做了一个区分,增加了空间的趣味性。后端的通道将空间分为了就餐区与全敞开明档厨房,通道顶部做了错落屋檐的延伸,与尽头的“里巷”画面做了呼应。
室内空间的设计元素提炼自制作包子的各种工具,竹木、笼布等。并且将制作工具刷白后直接作为装饰品展示在明档厨房的上部。大大小小的笼屉经过设计变成了卡做的靠背,餐位上射灯发出的光线经过笼布的遮挡和散射后更加柔和而舒适。
千忆原汁汤包(旗舰店)_360142
门头的部分用千忆里巷的设计理念做出了一个招牌,竖向读是千忆里巷,横向读是千里忆巷,透漏出“家”的设计理念
千忆原汁汤包(旗舰店)_360142
玻璃的玄关既可以保持通透又可以进行产品文化的展示
千忆原汁汤包(旗舰店)_360142
白色的墙面与竹木色搭配,呼应了笼屉中包子的配色
千忆原汁汤包(旗舰店)_360142
水磨石的材质更好的体现了家乡的味道
千忆原汁汤包(旗舰店)_360142
将产品的制作过程设计为容易记忆的又美观的图片
千忆原汁汤包(旗舰店)_360142
我们将笼屉进行变形做成了卡座的靠背
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呼应企业VI使用了靛蓝色作为点缀
千忆原汁汤包(旗舰店)_360143
橱窗的位置做了4个吧台的位置,既可以就餐也可以观景

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