川菜的发源地是古代的巴国和蜀国，我们可以深入发掘巴蜀文化。早期的巴蜀人，以狩猎、捕鱼 为主，和猛兽打交道，居石穴，以虎为图腾。那么，比较粗犷的狩猎、小溪、石材、图腾等元素是川菜馆设计不错的选择。
川菜的烹调手法以小炒、小煎、干烧、干煸为主。菜的口味浓郁，加上运用辣椒、花椒等作料比较多，油烟、辣椒味偏重，为此川菜馆的室内通风很重要。试想一下当你走进一家川菜馆，迎面而来的是油烟味和辣椒花椒的呛鼻味道，那你怎么还会有心情吃饭呢。