餐厅设计常识

2011-08-20 18:02 1224

餐厅概述

餐厅 基本含义

餐厅，又叫饭厅，住宅内用于吃饭的地方。现代家居中，餐厅日益成为重要的活动场所，不只是就餐，还是一家人聚集在一起交流聚会的地方。

餐厅 基本分类

根据形式可分为独立式餐厅和共用式餐厅。

1、独立式就是单独的一个空间。一般认为这是最理想的格局，便捷卫生、安静舒适，功能完善。一般大一点的住宅都可以选择这样的布局。

2、共用式又分为两种情况：一种是餐厅与厨房共用；一种是餐厅与客厅共用。选择什么样的形式要根据房屋的空间结构。以中国人的烹调习惯，厨房内的油烟和湿气很重，所以选择餐厨共用的情况不太适合。但是许多小户型的房屋，受到空间的局限，年轻人不喜欢在家做饭，越来越多的人也开始选择餐厨共用的形式，在节省空间上是最好的办法。

餐厅样式（2）：通透式餐厅，与客厅连在一起的餐厨空间最忌杂乱，为了不使餐厨空间破坏整个大空间的清新感，橱柜、吊柜、隔板等收纳工具的安排起到了关键性作用。除了在吧台上摆放好看的餐布、常用的咖啡壶和装饰的花瓶，通过利用柜子的收纳，让客厅与餐厅更整洁、通透。

餐厅知识

餐厅 设计概述

餐厅是一家人最集中的地方，我们的设计要以舒适度为原则，要给人轻松欢快的的感觉，让就餐的过程充满愉悦。不管独立式还是共用式的都要兼顾到空间中风格的统一。独立式可发挥的余地多一些可以增加一些吧台、酒柜等设施让其功能更完善。共用式的设计要点就是和相邻空间协调，又要从相邻空间中区分出来，显示使用功能的不同。

餐厅 经验技巧

1、  灯光
餐厅要选择直射式的聚光灯，一般以吊灯为主灯，周边辅以射灯或漫射灯带营造气氛。主灯安装的高矮要以餐桌为参照物，以人坐下灯光不刺眼为适宜，主灯可以调节高矮那就更理想了。

2、色彩
餐厅的色彩设计其实非常重要，通常以接近土地的颜色，如棕、棕黄或杏色，以及浅珊瑚红接近肉色为最适合，如果用灰、芥茉黄、紫或青绿色常会让人没有食欲。暗沉的颜色也要避免使用，有时为了兼顾相邻空间的色彩统一也要尽量使用明快的颜色。

3、地面
餐厅的地面要选择易清洁的材料，尽量不要使用地毯，地砖和木地板是很适合的。

4、共用式的餐厅如何来做割断
一是可以用顶面造型的不同来区分功能；二是可以用地面不同材质或地面分色来区分，还可以用地面的高矮来隔断；三是可以用屏风、花格来做半通透隔断，一般在空间面积大的情况下使用。

5、软装
鲜花、烛台、美丽的桌布必不可少，就餐的餐具也是餐桌最美的点缀。餐桌的选择是关键，面积较小的餐厅宜选择圆形的餐桌，面积大且狭长的餐厅可选择长条形的。小户型可选择折叠式的餐桌，人少时变小，人多时变大，还方便移动。