万物皆可联名？喜茶、奈雪、禄鼎记等餐饮企业如何玩转联名？

2020-09-30 16:28 1214

万物皆可跨界联名

在互联网经济时代，品牌跨界联名的营销方式屡见不鲜。 原来互不相关的品牌，将两者的资源与优势互补，结合独特的创意、创新的理念以取得成倍化的营销效果。 2020年，玩转跨界、秀出态度依旧强势席卷年轻人的市场。

 

01 什么是跨界联名                                                        

跨界联名是近年来比较流行的一种营销手段，其本质就是资源整合。通过发掘自身资源的某一特性，与其他表面上看似毫不相干，但是内在却有着某些相似的另一类资源合作。 两个调性相似却互不相关的品牌在合理的创新和搭配之后，结合出一个全新的完整的独立个体在市场上进行营销宣传。

02 跨界联名目的   

正如上面所提到的，跨界联名是一种营销方式，其最终目的是推广品牌并增加销售量。 跨界联名能够聚合多方影响力一同拓宽品牌传播渠道，最终达到1+1大于2 的效果。

无论是共享资源流量，还是互相借势宣传，跨界联名最大的优势就是给消费带来了全新的体验感。这种全新的体验感使得品牌再次获得消费者的关注，高粘性的碰撞能够有效地提高消费者对品牌的复购率，最终达到企业所制定的营销目标。

03 餐饮品牌如何玩跨界？

在竞争激烈的餐饮市场，面对着喜新厌旧的顾客，没有持续的新品或者热度打动消费者，一季的销量可能就会面临着明显的下跌。 餐饮品牌为了引起持续的关注想尽办法维持流量，下面小编带大家瞧瞧餐饮品牌如何玩转跨界营销。

 

 

喜茶✖️茶颜悦色：竞争对手组cp

今年7月21日，喜茶发文宣布与另一网红奶茶品牌茶颜悦色牵手成功，推出“喜茶✖️茶颜悦色礼盒”。在礼盒正式推出之前，喜茶和茶颜悦色先后在微信公众号上讲述了一个“阿喜”和“茶颜”相约见面的故事。

 

 茶颜悦色延续了logo上古风女子的形象，而喜茶则变为古代君子装扮。这一对cp组合再次圈粉无数，还被网友赐予“喜笑颜开“的网名。在各家上架的联名产品更是不到10分钟就被抢售完毕。

禄鼎记：跨界“潮”人

近年来“禄鼎记”已经不再满足于生意火爆，更是将“跨界”的想法延伸到了不同的领域

-与中国第一份原创潮流杂志1626跨界推出“我不等位“卫衣。

-联手w酒店，开创了首次本土餐饮与五星级酒店的跨界合作。

-与NIKE合作推出LUCKSHOW NIKE Air Force 1 ID。

-与时尚品牌MO&CO举办联名活动

-与啤酒1664联名推出特调饮品......

禄鼎记在个性与共性之间找到了很好的平衡点，跨界合作不仅是禄鼎记吸引年轻一代消费者的重要手段，更是充分展示了其品牌“潮流“DNA，成为禄鼎记独有的品牌生命力。  

 

 

大白兔✖️GODIVA ：共享资源流量

大白兔与GODIVA合作推出的“大白兔冰淇淋快闪店”。借助消费者童年的回忆，让大白兔冰淇淋快闪店迅速跻身深圳“网红”之列。在限时的两个月里，每天吸引了无数小伙伴前来探店。

 

大白兔跨界冰淇淋是换个维度宣传品牌， 一个是陪伴大部分国人成长的糖果品牌，一个是受年轻人热爱的国外冰淇淋品牌。 这样的组成的“中西组合”达到了意想不到的效果。

 

 

奈雪酒屋：业务跨界延伸

奈雪的茶相继在深圳、北京开了三家奈雪酒屋“BLA BLA BAR”, 正式从“茶饮+欧包”跨界到“酒馆”。 而奈雪业务跨界延伸能够有效地提高奈雪品牌的整体盈利能力。

 

奈雪的茶饮店主要是定位于白天消费， 并在夜间10点到10点半打烊。 与此同时奈雪酒屋的营业时间为上午12点到凌晨2点，正好填补了深夜空缺的时间段。

 

对于奈雪来说，业务跨界延伸至酒屋补全了消费者夜间的社交场景，围绕着奈雪的主题调性做出了延伸，强化了品牌提供第三社交空间的定位。   

 

跨界联名近年来成为一种热门营销手段，背后肯定存在着它的商业逻辑。其跨界背后也折射出行业创新难的困境，由于主力人群是喜新厌旧的年轻人，餐饮品牌更是不得不想办法引来热度。

但是跨界对于任何一个餐饮品牌来说都是一个不小的挑战，品牌切记不要为了跨界而跨界，为了营销而营销。 而是要找准自身定位，让跨界联名最终达到1+1大于2的效果。