有前UCHI 料理

参考造价:100万元| 空间:餐饮空间| 面积:188平米| 浏览数:1602
案例简介 Case description
「有前」是Omakase日本料理。设计师在保留了日式元素的同时,并阐述新时代日式文化的表达。在这空间内,设计师希望它能很准确、清晰、特殊、而且很好的被处理。
料理是空间的艺术,因此将一层的空间全部留给板前,作为日本料理的经典,更好的展现割烹文化,更加清楚地解释了对于料理的情感。天花吊顶由橡木格栅层层递进,加强纵深感,开启视觉延展。只在必要的地方降下光,一种整体感的光线被置于上方而且不能够太强烈,如此才能够体现出板前师傅身体上动人的细节。
多处景观石材的矗立,表达了空间多重情感的力量。望向它时,一座艺术品,一部分来自于抽象的几何体,一部分来自于大自然的表演——正悄悄地立在那里。在空间材料的选择上,设计师将割烹文化和对空间的幽玄之美融为一体,对质感有着精细的把控,希望在空间里体现出独特的日式表达。
二楼的空间由包厢、厨房、卫生间组成。设计师精心规划了动线,将原本空间合理划分成不同的功能区。不仅让空间的私密性和趣味得到了很好的展现,且展开良好的功能与视觉互动,使得空间与空间的相互渗透。
空间里外的造景正适应了日本料理以强调外观而闻名的特性,反映出审美成就的展示艺术。匠心烹制的空间,塑造美味意境,挖掘人与空间的隐藏之美。设计理念、设计特色等,300字以上,1000字以内。

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