良好的店面设计，不仅美化了咖啡馆，更重要的是给消费者留下美好印象，起到招徕顾客，扩大销售的目的。进行店铺设计的前提条件是掌握时代潮流。在店铺外观，店头、店内，利用色、形、声等技巧加以表现。个性越突出，越易相人注目。1、店面的设计必须符合咖啡馆特点，从外观和风格上要反映出...

中餐厅 2014-01-18

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这就需要一定的灯饰的颜色、形状与空间设计，让它营造出和谐氛围。吊灯选用引人注目的款式，可对整体环境产生很大的影响。同样房间的多种灯具应该保持色彩协调或款式接近，如木墙、木柜、木顶的适合装长方形木制灯，配有铁质品的咖啡厅适合装铁管材质的吊灯。很多现代人都喜欢用挂画来布置空...

中餐厅 2014-01-18

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咖啡店装修，为的是营造温馨的氛围，促使生意更兴隆。很多老板却一再去追求奢华贵气，其实咖啡厅的装饰应该以简约为主，使用反光强的材料或者雕刻复杂的图形会给人浮躁的感觉。下面我们依据传统风水学以及消费者心理出发，说一说咖啡店装修知识。顾客进咖啡厅不仅仅是为了打发时光，有的是为...

中餐厅 2014-01-18

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1.色调协调对于略偏阴的空间，为了增加阴气尽量少用玻璃台面的桌子，可以多用实木质的材料，并通过布艺、鲜花、挂画、灯光等来装饰。也就是说，尽量让酒吧呈现出暖色调，因为冷冰冰的空间装饰会影响消费者的心情。2.装修材料酒吧装饰材料的选择应用，应结合室内空间的不同功能和性质，以...

中餐厅 2014-01-17

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在设计的语言中传达思想的形态，夸张的黑白线条组合体现了一种现代的速度感。这种纵向线条的排列体现在天花、墙壁和地面上，宽窄不一，如同生活的条形码，有着强烈的视觉引导。朝向主卧开放的卫浴空间与主卧之间拥有无限交流的可能性，具有开放、张扬性格功能。临窗的方向以黑色薄纱为帘，为...

中餐厅 2014-01-04

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良好的店面设计，不仅美化了咖啡馆，更重要的是给消费者留下美好印象，起到招徕顾客，扩大销售的目的。进行店铺设计的前提条件是掌握时代潮流。在店铺外观，店头、店内，利用色、形、声等技巧加以表现。个性越突出，越易相人注目。1、店面的设计必须符合咖啡馆特点，从外观和风格上要反映出...

中餐厅 2014-01-04

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顾客在喝咖啡时往往会选择充满适合自己所需气氛的咖啡馆，因此在从事咖啡馆气氛的计划时，必须考虑下列几项重点：1、应先确定以谁顾客目标。2、依据他们喝咖啡的经验，对咖啡馆的气氛有何期望。3、了解哪些气氛能加强顾客对咖啡馆的信赖度及引起情绪上的反应。4、对于所构想的气氛，应与...

中餐厅 2014-01-04

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(1)建立人员促销在酒吧经营中的地位,为服务人员制定出适当的销售活动组合,包括:①如何结束∵项销售后得到新的服务。②如何分析顾客的购买动机,如何应付和处理销售工作中遇到的困难。③如何收集顾客的意见和竞争者的情报资料。④如何把酒吧的产品描述为是为了顾客的利益。(2)根据酒...

中餐厅 2013-12-29

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要使服务人员准确、有效地工作,首先要使其明确推销目标。推销目标应以目标市场的特点为基础,同整个酒吧的营销目标相适应,具体表现在:(1)服务人员在服务中发现顾客的需要,及时发现和培养新客户,向顾客提供各种服务,不断开拓市场。(2)与顾客保持密切的联系,及时将酒吧和饮品的信...

中餐厅 2013-12-29

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1.人员促销的作用人员推销是一种最古老的促销方法,也是现代产品销售中的一种重要方式。它是由酒吧服务人员直接与潜在顾客进行人际接触来推动产品销售的促销方法。人员促销关键是员工的素质,体现在三个方面:一是要遵守国家的法令,不能向未成年人销售酒精饮料;二是要有耐心,服务周到,...

中餐厅 2013-12-29

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11、检查管道通风。厨房烟道可用冒烟的纸卷放在烟道口下方十厘米左右，看烟是否上升到烟道口能立即吸走。卫生间应在吊顶下留通风口。留在吊顶上面时要用手电查看是否具备安装性，同时用与测厨房烟道同样的办法测抽力。用手电查看烟道、通风口中是否存有建筑**。12、用冒烟的纸卷放到管...

中餐厅 2013-12-24

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6、如是精装房，还要检查厨卫吊顶是否安装牢固。墙砖、地砖、地板是否平整，是否有空鼓（以小锤敲击），是否有色差，缝隙是否符合规范。木地板要检查木龙骨安装是否牢固。橱柜开启是否灵活顺畅，配件是否齐全。7、检查上下水。尽量开大上水龙头，检查是否正常工作。用盆盛水向各个下水处灌...

中餐厅 2013-12-24

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验房流程详解1、在检查完整栋楼座的外墙瓷砖牢固性、单元门是否完好，楼道楼梯安全性和公用设备完好性后，开启户门。2、检查防盗门有无划痕，门边是否变形，门与框的密封是否严密，门和锁开关应灵活。检查入户门门铃，装上自带的电池，检查是否正常工作。观察猫眼是否有松动、不清晰、视野...

中餐厅 2013-12-24

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随着经济水平的提高，人们对生活品质的追求也越来越高，购买别墅的业主越来越多，面对别墅如何装修，往往会不知所措：装修风格的选择、空间功能的划分、主材的选用、品牌的考虑和装修总价的控制等，这些问题让别墅装修的业主陷入困惑。首先，别墅设计的重点是对功能和风格的把握。由于别墅面...

中餐厅 2013-12-22

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设计好了别墅的式样，选材就是提到日程上的事情了。这里着重谈谈比较让人费心的地板、墙面和房顶的问题。现在最流行的木地板，品种繁多，口号也多有变化。很多人觉得别墅里面空间大，通风好，木地板的甲醛含量、绿色环保什么都可以不考虑了，其实不然。上海的冬天清冷而潮湿，仅仅靠小空调是...

中餐厅 2013-12-22

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