厨房这样布局，精巧利用率高！

2022-06-11 11:13 280

人间的烟火气，一半在市井，一半在厨房。

厨房，是家中的家务重地，也是美食的诞生地。一个好用舒适的厨房，不仅用起来顺手，更能提升生活的幸福感，让下厨的人心情up up！

设计原则

秉承着不浪费1㎡的原则，厨房的布局在装修中显得尤为重要，要根据空间大小和户型结构来进行合理布置。遵循三角原则，以“洗切炒”为核心，满足足够的操作空间和流畅的操作动线，有效提升厨房动作效率。

合理的厨房布局会让做饭变得事半功倍，常见的厨房布局有：一字型、走廊型、L型、U型、岛型。

1.一字型厨房

功能分布随一字排开，结构简单，实操性强，不占空间，但人多易混乱，适用于小面积或狭长的厨房。

优点：动线清晰，操作方便，左右移动便能作业，费用也比较经济。

2.走廊型厨房

二字布局，工作区呈两条平行线，操作台沿两侧对立面布置，缩短工作区直线距离，多人备餐不拥挤，适合短粗型厨房，但对厨房宽度要求高。

优点：重复利用厨房动线，灵活机动，空间利用率高，双排橱柜收纳力强。

3.L型厨房

L型厨房也叫半围合式厨房，比一字型多了一个拐角，可利用面积更多，适合狭长的长方形空间。

优点：最大化利用空间，合理分配洗切炒三个工作区域，操作方便，灵活度高，大大提高烹饪效率。

4.U型厨房

功能区环绕三面墙布置，双动线实用高效，功能区衔接连贯到位，适合大厨房。大户型还可在U型中加餐台，变成半开放式厨房。

优点：围合型工作台，操作使用流畅，节省时间，提供更多收纳空间，可放置更多厨具电器，拥有更多的操作台面，能够容纳多人操作。

5.岛型厨房

岛型布局：拥有双操作台（在厨房内部或外部设置独立操作台），中间留出通道，常在餐厨合一和开放式厨房中使用。适用于大户型空间，要求厨房面积宽敞，宽度和深度足够。

优点：一台多用，可作餐桌、储物柜、料理台，增加厨房的操作区域和储物收纳功能，便于多人同时备餐，增进家人交流，适合大户型。

温馨建议

①中式烹饪重油重盐，油烟多，气味浓，开放式厨房不算特别适用。

②喜欢西式简餐或不怎么在家做饭的，选开放式厨房。

③岛型厨房对面积要求高，豪宅、大户型选择岛型布局更适合。