项目名称：楚膳居私房菜空间设计
设计总监：鞠硕
主题风格：烟雨江南
空间类型：餐饮空间
老板原本有一家经营不错的大店，面积3000多平米，位置稍偏，但因为菜品不错，且运营服务很是贴心。周末，远道慕名而来的客人还是络绎不绝。经营了五年，老板有了开二店店想法。二店选址在距离地铁1千米内的街边，自然流量较一店好了很多，但区别就在于，这里的人群消费有很多随机性，街边店社区店，还有一个特点是消费者不仅对菜品有要求，就餐环境也是硬指标。