案例简介 Case description
一家位于上海松江的名酒销售连锁店近期提出了改造需求。目前的店面规划非常混乱。虽说定位于高档消费品和保健品的销售,但是无论从展示产品柜的外观,商品分类规划来说,都非常不合理。部分销售区域,更像是仓库,而不是店铺的感觉。
业主对于本次改造的要求非常高,希望让自己的店铺可以展现出高级感。默思对于高级的理解是:尽可能高的层高空间,尽可能好的自然光条件,更合理的色系搭配(以业主所喜欢的金色作为主基调来打造)。
同时默思认为,高级不仅仅是店铺内部,本次改造我们希望从外到内,都可以让业主有焕然一新的感觉。
由于业主已经给店铺定义了919名酒坊的logo,如果从设计角度来重新设计一个商标logo,那么就失去了原有品牌的连续性。因此,如何在表现出919含义的前提下,让店铺外观和品牌融为一体,默思花了一些时间去推敲,默思尝试融入中式元素来体现“坊”这样一个中国传统街巷的概念。
由于西立面周围有过多楼房遮挡,因此采用玻璃墙设计,来增加此处的光影交互效果。
同时,也通过柜体的拼接,形成了一个LOGO造型。
接待吧台
接近入口的地方,一定是店铺的收银台。由于主题定位是酒坊,因此收银台和周边环境完全设计成酒吧吧台模式。通过黄铜包裹吧台来呼应业主对于金色的热忱。同时,在吧台前面设置小茶几,自然形成一个洽谈品酒之处。
正对吧台的整面蓝色柜体,则作为主要销售的名品酒的展示柜。(共计可以展示10余种重要品牌,默思认为今后的销售对于产品的精简也是尤为重要,精简才能体现出酒坊本身的档次。)
店铺入口
入口处建议设计一些比较容易销售和携带的商品,比如小罐茶,散装啤酒,或者一些精美的诸如打火机之类小礼品。背景墙挂一副酒标画来凸显店铺主题。
吧台西侧,则为特价商品的销售柜。可以将计划特价出售的商品放在店铺中央作为展示之用。
从走廊出来后,则是一小块茶叶和茶具的销售区。默思以为目前国内茶叶品牌定位也是非常杂乱,因此仅仅销售以礼品为基础的小罐茶和一些精美茶具不失为一种比较好的销售策略。
穿过黄铜金属格栅后,西侧是香烟和名贵中药材的销售区域。也设计了一个吧台对客户进行单独接待。作为一个多品类销售店铺,对于不同的商品建议配备专业的销售人员对不同群体的客户进行深度服务,从而在服务上体现出高级的感觉。
上到二楼则设计了一个接待大客户的茗茶区,和楼下茶叶销售区对应。此外员工的休息,饮食,也设计在二层,透过玻璃围栏完全可以看到一楼店铺的情况,上下形成呼应。
从烟草销售区向东走,则设计了一条“坊间长廊”,模拟了一种中式古代街道的感觉。走廊两侧均设计了大面积的密闭收纳空间,用以储藏店铺大量的销售商品之用。
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