长江软件园“留一碗”大食堂

参考造价:暂未填写| 空间:餐饮空间| 面积:1600平米| 浏览数:1659
案例简介 Case description
【项目地址】 上海市宝山区长江南路长江软件园
【项目面积】 1600㎡
【设计单位】 上海木桐设计
【设 计 师】 石岩峰(Carl)
【关 键 词】 大食堂、简约设计

【案例简介】“留一碗”大食堂为上海能灵餐饮管理有限公司旗下食堂专有注册品牌,其主打的“解决千万都市白领的工作用餐问题”经营理念,引领着上海市各工业园区、CBD商务区、写字楼密集区的大规模食堂化潮流。其空间表达要求简洁、明快、利落。在追求高上座率、高翻台率的同时,给各位都市白领及写字楼租户提供便宜、便利、快捷的用餐环境和丰富、新鲜、卫生的食材选择。
长江软件园“留一碗”大食堂_3404
△ “食堂”的概念由来已久,但略显陈旧,当代年轻人接受度不高。为了提高用餐客户的接受度及餐厅对上座率、翻台率的追求,本案在尽可能减少工程预算开支的情况下,尽量做到融入“餐厅”概念,凸出“新食堂”这一白领用餐的新理念。
长江软件园“留一碗”大食堂_3404
△ 干净整洁的窗口排队等候区
长江软件园“留一碗”大食堂_3404
△ 明亮卫生的用餐区大堂
长江软件园“留一碗”大食堂_3404
△ 简洁宽敞的用餐环境
长江软件园“留一碗”大食堂_3404
△ 合理的上下层用餐动线设计
长江软件园“留一碗”大食堂_3404
△ 雅致的阁楼卡座用餐区
长江软件园“留一碗”大食堂_3404
△ 规范、明快、小雅的食堂阁楼用餐区
长江软件园“留一碗”大食堂_3404
△ 明亮规范的食堂管理层办公室
长江软件园“留一碗”大食堂_3404
△ 简洁大方的包厢设计
长江软件园“留一碗”大食堂_3404
△ 外立面展示



▽ 平面布置图
长江软件园“留一碗”大食堂_3404
△ 平面布置图



▽ 改造前的样子

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