HoWINE & CAFE前身为Free Time数位葡萄酒坊。新型态的 HoWINE & CAFE 将结合咖啡和红酒，白天提供喜爱咖啡的朋友一个质感空闲，晚上变身成爱酒朋友的交流聚会，藉由HoWINE & CAFE认识红酒与咖啡。在这里放松繁重工作压力，轻松享受葡萄酒与咖啡的魅力。
基地位于台北市最热闹的忠孝东路216巷中，这里是台北时尚，商业与夜生活的浓缩，是结合巷弄文化与商业化的都会生活，基地本身为将近20年的老旧公寓，因早期规划的限制，加上1F店面的寸土寸金，缺点是基地本身面宽狭小，采光来源仅为主入口端，优点为屋况高度为4米2，面向马路，前方有一开放广场。
HoWINE & CAFE为基于旧有品牌上成立的新品牌，所以我们着重于打造品牌的第一印象，红酒与咖啡并非是新的组合，但有各自的文化与历史，我们浓缩台北人生活型态的缩影，因为高效率与强调细节的工作文化，许多人会在休闲之于余发展自我的兴趣与嗜好，寻找心灵的寄托，经过许多分析后，我们决定将品酒文化生活化，舒适度与温馨为设计主要概念。