西餐具的分类和使用

2015-04-02 13:12 4782

Dinner晚餐
European欧洲的
Formal正式
Breakfast早餐
Lunch午餐

   
餐具的摆法：垫盘放在餐席的正中心，盘上放折叠整齐的餐巾或餐纸（也有把餐巾或餐纸折成花蕊状放在玻璃杯内的）。两侧的刀、叉、匙排成整齐的平行线，如有席位卡，则放在垫盘的前方。所有的餐刀放在餐垫的右侧，刀刃朝向垫盘。各种匙类放在餐刀的右边，匙心朝上。餐叉则放在垫盘的的左边，叉齿朝上。一个座席一般只摆放三副刀叉。面包碟放在客人的左手边，上置面包刀（即黄油刀，供抹奶油、果酱用，而不是用来切面包）一把，各类酒杯和水杯则放在右前方。如有面食，吃面食的匙、叉则横放在前方。

下面介绍餐具的色彩搭配

 
蓝白结合+多肉

蓝白是很夏季，简单清爽，加上多肉植物增添了几分可爱与自然
适合场合：海边PARTY、户外聚会

 
薄荷绿+白

清新淡雅
适合场合：朋友聚会

 
黑+白+金

高雅而庄重，白玫瑰的中和，增添了几分细腻和柔软
适合场合：商业宴会、高级订制

 
白+金+浅蓝

干净硬朗的刀叉+白色餐盘，用浅蓝色纱做餐巾，用丝带当餐巾扣，随意而清新。
适合场合：家庭聚会
 
黑白花色餐垫+白色餐盘+蓝色餐巾

原本花哨的餐垫通过白色的中和，将蓝绿色餐巾凸显出来，将原有沉重感活泼了起来。
适合场合：时尚聚会 夸张造型

 
豹纹+印花餐盘+羽毛

野性十足，草原上奔跑
适合场合：时尚聚会夸张造型

 

薄荷绿+七彩颜色花卉

形成强烈对比，彩虹色彩+少女心

适合场合：姐妹们的聚会、婚礼

  鲜花+麻绳
原本平淡无忌的餐具，有了春天的色彩

 紫色+深灰+橘色

好一个金秋时节的感觉

 
红色印花桌布对比蓝色简洁餐垫，蓝色印花餐盘+红色波点餐巾加上**小南瓜的点缀 ，一层一层有惊喜，有高低起伏，有对比相呼应。将色彩多样，图案纷争搭配得琳琅满目，实在是精美绝伦。

 

蓝色烛台+白色餐具+麻质餐巾+木色饰品

自然风  

 浅紫色玫瑰、香蜡、桌布+浅蓝桌旗、丝带+透明玻璃器皿+白色餐盘

一般白色属于中性色，中和作用。整体都是AB AB组合，协调统一又不失浪漫

蓝色条纹桌布+蓝白、红白餐盘，色彩跳跃，彰显主题英式风采

  这种中西合璧的绅士风格，苔藓与盆栽加上文人雅士的扇子，非常适合商业聚会与谈判。