【SSD 山石空间】陈岩｜设计师的茶语心境

2016-09-14 09:53 3364

"烧香点茶   挂画插花

     四般闲事   不宜累家 "  

                                  ----宋·吴自牧《梦粱录》

                                             

   中国茶文化源远流长，博大精深，为中华民族之国粹，而茶道精神是茶文化的核心。当下，我们要怎样去体会和感悟茶道精神？依我之见，体会和感悟茶道精神的关键在于：心 · 境

什么是心？

不忘初心，方得始终。

人的初心

对茶的初心

守住初心

放下执著

最喜欢的茶

便是最好的茶

 

什么是境？

没有好的心境，就没有茶境。

人心本是茶一壶

能容百味

世事如水

禅心为茶

持慧心一颗

心中自有清茶一杯

     

       喝茶是一种心情，品茶却是一种心境。要使品茶从物质生活提升到精神享受和艺术品赏，品茶与周围环境的关系就变得非常重要了......

 张大千《西园雅集图》

 

古代君子有四雅

煮茶、焚香、挂画、插花

 【煮茶】一壶沉香好茶，品味别样韵味。

【焚香】一缕沉馥馨香，舒缓俗世烦忧。

【挂画】一幅行云字画，寓藏禅茶真味。

【插花】一盆理念之花，品味百态人生。

古代人的品茶环境

"泉甘器洁天色好，坐中拣择客亦佳。"

                                 ----  欧阳修·《尝新茶呈圣俞》

       历代茶人都把品茶视为一种艺术，除了选择好茶、好水、好器之外，还十分注重品茶的环境。明代徐渭曾云：“茶宜精舍，宜云林，宜瓷瓶，宜竹灶，宜幽人雅士，宜衲子仙朋，宜永昼清淡，宜寒宵兀坐，宜松月下，宜花鸟间。”讲的便是文人雅士的品茗环境。

       在宋代，不同的阶层对品茗的环境要求也各不相同，朝廷重奢侈讲礼仪；民间则更看重友情；文人品茶，大多尚临溪，以吟诗作赋为乐事。而元明时代的人们品茶则崇尚回归自然，在山水丛林、鸟语花香的广阔天地之间，体悟茶道精神。 晚清文人将这些风雅移至室内，多建茶室茶寮，闹中取静的城市中品茶一壶，偷得浮生半日闲，自得其乐。

       综上所述，可以看出：中国古人对品茶之境的要求十分严格，如果所处环境过于不堪，纷扰不断，定然不能品茶，所论之茶、所论之境必然两两相宜，才能得茶之趣、茶之味。

现代人的品茶环境

       对于古人来说，大自然的松涛里、竹林中、小溪旁、翠岩下处处都可成为品茶的佳境，但对于现代都市人来讲，内部环境则显得更加现实和重要。

       茶好、水灵、具精和恰到好处的冲泡技巧，自然造就了一杯好茶。若再有一个优雅的品茶环境，加上好的心境以及美的意境，此时，已不再是单纯地饮茶了，而上升为一门综合的生活艺术，拥有了一种细品慢饮的生活态度。

      归纳起来，品茗环境构成的因素，就大范围而言，应包括四个方面，即饮茶所处的周围环境，品饮者的心理素质，冲泡茶的本身条件以及人际关系的互相关系。把握好自然，使品茗与自然相契合，是心与大自然相互感应，从而使品茗达到忘我，无我的境界，这正是茶人寻找的乐土。至于人际关系，说的是人与人之间，须有一种心灵上的默契，“酒逢知己千杯少，话不投机半句多”。