快餐店

参考造价:暂未填写| 空间:餐饮空间| 面积:暂未填写| 浏览数:2541
案例简介 Case description
1、大众消费,价格相对低廉。 2、快餐大量使用半成品食物,并使用自动和半自动垢机器设备,以减少现场操作的时间,提高运营效率。 3、快餐店通常采用连锁店的方式经营,以实现规模经营和提高市场占有率。 4、快餐店产品易于为大众所接受,主题产品种类少,适于大批量标准化制作。 快餐店对空间布置的要求: 1)、 快餐厅空间要求宽敞明亮,这样既有利于顾客和服务人员的穿梭往来,也能给顾客以舒畅开朗的感受。色调应力求明快亮丽,店徽、标牌、食品示灯箱以及服务员服装、室内陈设等都应是系列化设计,着重突出本店的特色。 2)、 因此快餐店空间布置的好坏直接影响到快餐厅的服务效率。一般情况下,将大部分桌椅靠墙排列,基则以岛式配置于房子的中央。这种方式最能有效地利用空间。靠墙的座位通常是4人或2人对座,也有少量6人对座的座位。岛式的座位多至10人,少至4人,这类座位比较适于人数较多的家庭或集体用餐时使用。 3)、由于快餐店一般采用顾客自我服务方式,在餐厅的动线设计上要注意分出动区和静区。 按照在柜台购买食品→端到座位就餐→将垃圾倒入垃圾筒→将托盘放到回收处的顺序合理设计动线,避免出现通行不畅、相互碰撞的现象。如果餐厅采取由服务人员收托盘、倒垃圾的方式,应在动线设计上与完全由顾客自我服务方式的有所不同。 北京快餐厅装饰设计机构主要承接室内外设计,施工为一体的装饰企业,专业从事餐饮场所、快餐厅、西餐厅设计、酒店宾馆设计、咖啡厅设计、会所设计、商场美食广场设计 餐饮商铺等装饰设计与施工。餐饮设计服务 客户是企业生存的命脉、发展的源泉、走向未来的推动力。 我们装饰设计的员工对待户就像对待自己的亲人和朋友一样,为客户心贴心的推行“亲情化服务”。公司以“尊重每一位顾客,做好每一次服务”为服务观,用心服务好每一位客户。 北京餐饮装饰设计正在不断地改进服务系统,力争将服务做到至善至美,让客户在黄先生装饰设计能得到百分之百的满意。
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