餐厅设计:牛楠楠岭南小食店惠州人气王

参考造价:78万元| 空间:餐饮空间| 面积:214平米| 浏览数:18656
案例简介 Case description
全新中式轻餐概念品牌
牛楠楠惠州店以「文艺、匠心、温度」为主题打破以往小食店在消费者脑中固有的形象,创造一个全新的视觉效果和体验空间。

从杂乱无序变到有序
过去的小食店用餐环境简陋甚至给人印象邋遢油腻没有档次,通过空间设计美学,打破固有的认知,并为消费者带来一个简约、温暖的就餐环境体验,让岭南传统美食以更好的体验方式出现在大众消费者面前。根据岭南小食店的特色,在这个新店中,采用店中店的设计形式,体现了岭南糖水小食店小而精美的特色。

从苍蝇小馆进到shoppingmall的模式
岭南传统小吃新的消费模式
传统小吃品类以新的商业模式,开始进入到商场,满足更大的市场空白。除了带来美味食物和优质的服务,还更加注重综合的消费体验。

从做旧的手法提炼用简洁概括的手法
回归日式文艺的人文、简约、温暖
极简功能美学,将所有的重心回归到食物本身上
突出食物的品质感和味觉享受

中国人对待饮食,从来不仅仅只看作果腹的手段,而是习惯用它作为联络人与人感情的纽带。
围桌而坐,与人“共食”
无论是来自远方朋友的相聚,还是邻里之间的相处,绝大多数是通过美食将你、我、他联系在一起
我们被美食在无形中所治愈。

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